Abattoir interne

Au courant de l’année 2023, la Ferme Colette en synergie avec le Projet d’Appui au Développement des Entreprises et à la Compétitivité (PADEC), a bénéficié d’un financement à coups partagés financé par la Banque Mondiale et instauré par le gouvernement de la République du Congo. Ce financement a notamment permis à la Ferme Colette de :

  • Maintenir sa production pendant les dures années frappées par la pandémie de la COVID 19 en réalisant des achats de provende à travers un fond de résilience COVID.
  • Construire une unité d’abattage et de transformation de ses produits Cela a permis à la Ferme Colette de franchir un cap de son développement en passant d’une production uniquement primaire à une production secondaire en proposant désormais des produits finis sur les marchész.

Avantages de la transformation

  • Augmentation du chiffre d’affaire
  • Vente directe aux consommateurs
  • Meilleures conditions de conservation et de stockage des produits
  • Économies de production